麻豆鱷魚王「不玩了」:到底是產業重要,還是動物福祉重要?
我們想讓你知道的是
我們的態度應該是利用動物福祉觀念,促使牧農提升飼養動物福祉,進而能讓他們獲益,而非打擊他們。
文:黃慶榮(社團法人中華民國保護動物協會秘書長)
據報導開業近40年的「麻豆鱷魚王」農場,將於明年1月23日結束營業。負責人邱錫河表示,近年來因受到動保法、動保團體等壓力,招牌的鱷魚表演不能做,入園人數逐年銳減,他認為「大環境未來不會更友善,只好不玩了!」
另一報導台灣動物社會研究會指麥當勞使用的雞蛋,不是歐盟保護蛋雞規定的福利蛋,供應商「食安行」和「福頂食品」提供的是格子籠雞蛋,涉嫌虐待蛋雞。
還有動保組織倡議台灣應立法「禁止製造化妝品時使用動物實驗」。在新修訂的《動物保護法》中,也落入了「展演動物」的定義與規範辦法,此規範辦法不僅衝擊了農委會近年來大力扶持的「休閒農場」政策,同時也讓有動物表演的休閒娛樂業者頭痛。
我曾問許多人:到底產業重要?還是動物福祉重要?有人回答:當然產業重要,沒有產業,哪來動物福祉?有人表示:當然動物福祉重要,既然要靠牠們吃飯,一定要重視牠們的福祉。也有人說:兩者都重要,不得偏重一方。
事實上,地球上從有人類以來,人類從來就沒有脫離過利用動物,只是因為時空變遷,利用動物的方式有所改變而已。例如:狗兒,以前可能是用來幫助人類打獵、看家(今天在第三世界國家,還能看到這種情形)。
可是在台灣的都會區,狗兒已悄悄的在人類家庭中,提升到「類人類」的位階了,寵物、同伴動物、毛小孩,這些名詞就是最佳寫照。有些動物如:牛、羊、豬、駱駝、雞、鴨、鵝…等,則轉成能在市場大量交易的經濟動物。其餘如實驗動物、展演動物的演變則不再贅述。
動物福祉(動物福利;animal welfare)是由於人類的精神文明與科技精進,在200多年前,英國首先提出人類應善待豢養動物的呼籲,甚至立法。內容包括了應該給予豢養動物「五大自由」(註)的精神。
在台灣,我們所有飼養禽畜的知識與技術,不論是獸醫學或者畜產學,都是師法西方國家,都在追求如何以最低成本產出最高收益的飼養方法。地窄人稠的台灣,「動物性蛋白質生產工廠」當然是最好的模式了。尤其是以格子籠飼養的產蛋雞與密集飼養的肉雞,否則產量難以提供島內民眾的雞蛋與雞肉需求。
筆者長期嘗試從在具有良好動物福祉的環境,能讓牧農能獲得更好產值與產量的角度下蒐集相關資料,雖然獲得的資料都是正面的,也就是在良好動物福祉環境下飼養禽畜,能降低管理成本、醫療成本、更好的產質與產量。
遺憾的是,若加入台灣相關法律規範、可利用土地的取得、昂貴的土地成本、環保意識提高等變數後,台灣農民的生產成本將會大大提高,產品價格是否會高到消費者無法接受?甚至造成通貨膨脹?還是會紛紛棄養而改行,讓台灣的畜產品供應必須仰賴進口?不得而知。
在民國60年代,台灣畜產業的總產值,曾經高佔了我國總產值的三分之一,如今卻不敵一個竹科。雖然這個數值表明我國工商業的進步,尤其是電子業。但也顯示了畜產業已逐漸萎縮。
畜牧業曾經在人類的歷史中扮演了不可磨滅的角色與功能,即令在現代,動物們依然對人類社會默默的做出貢獻。筆者認為,我們的態度應該是利用動物福祉觀念,促使牧農提升飼養動物福祉,進而能讓他們獲益,而非打擊他們。
有篇電視廣告發人深省:爸爸告訴我,養牛其實很簡單,我們對牛好,牛也會對我們好。……我們在養乳牛,乳牛也在養我們!
註:所謂「動物五大自由」為:
- 免於飢渴、營養不良的自由
- 免於環境不良,承受痛苦的自由
- 免於遭受疾病、傷害與痛苦的自由
- 免於遭受恐懼和壓力的自由
- 有表達天性的自由
責任編輯:翁世航
核稿編輯:楊士範
Tags:
台灣武田響應世界血友病日!武星級職場羽球日親身實踐「運動平等」
我們想讓你知道的是
4月17日為「世界血友病日」,台灣武田今年以「平等無界、盡情放電」響應全球號召。日前活動來到第二站,台灣武田以羽球運動為主題舉辦「武星級職場羽球日」,邀請員工透過羽球運動與趣味競賽,一同參與、關注血友病運動平等。
球場上,專注的眼神緊盯球的軌跡,站穩腳步、蓄勢待發,跨步、踩穩、轉腰、揮擊──又是一記精彩的好球。一來一往間,汗水自男孩們的髮際線間流出,他們享受著每次擊球的瞬間,在球場上迅捷移動著、準確回擊每一次襲來的進攻。流暢而精準的動作就像是無聲的舞蹈,展現出他們的活力、技巧,以及對運動的熱愛。如果沒有告訴你,你會發現他是血友病病友嗎?
化被動為主動,血友病病友的人生新篇章
血友病是一種遺傳性疾病,因為先天的基因缺陷,導致血液中缺乏某些凝血因子,所以病友不只會面臨凝血困難的問題,嚴重者還會發生偶發性或經常性的關節、肌肉出血。但也因為如此,很多人會誤認為血友病病友很脆弱、容易受傷,家人朋友也常給予「特殊照顧」,甚至阻止病友的運動機會,希望最大程度地避免風險。雖說是出於善意,但這不僅代表人們對血友病的不理解,也在無形中對病友構成了難以言喻的社會隔閡。
事實上,在科技與醫療的輔助下,國際間血友病的治療趨勢已從被動的「需求性治療」轉變為更主動的「預防性治療」,病友只要定期補充凝血因子、維持體內濃度,就能從根本上避免大量出血。因此,在預防性治療的照顧準則下,不只血友病病友對日常活動及運動的意願已經大幅提升,愈趨主動的治療趨勢,也讓「運動」成為血友病療程中重要的一環。
血友病病友有機會成為職業運動選手嗎?英國金牌職業自行車手Alex Dowsett不僅是公路自行車賽冠軍也是世界紀錄保持人,他本身是重度A型的血友病病友,從兩歲開始進行預防性治療,經過穩定的追蹤與訓練也能在運動中取得好成績。這也說明了血友病病友不應被疾病所限制,適度運動不只能提供病友身心靈的放鬆管道、增進肌肉骨骼強壯,還能降低關節肌肉出血的風險。此外,專家也提出適合不同年齡族群的運動金字塔,透過活動類型、頻率、強度等分配,搭配預防性治療的支持,血友病病友就能夠盡情從事運動挑戰。
平等無界,盡情放電:台灣武田邀您打造病友友善環境
為提升社會大眾對血友病的認識、鼓勵人們以平等視角看待所有出血性疾病病友,世界血友病聯盟(WFH)將每年4月17日定為「世界血友病日」。今年更以「人人享有公平機會:認識所有出血性疾病」為主張,強調社會應該建立一個運動平等的友善環境,讓無論何種疾病類型、性別、年齡與種族的病友,都應該且能夠獲得足夠的護理資源、與常人擁有相同的運動機會。
台灣武田長期投入血友病治療領域,今年也以「凝聚活力,有備而來」為主題辦理健康運動會響應,攜手高雄長庚紀念醫院、馬偕兒童醫院以及林口長庚紀念醫院,展開健康運動會接力活動。台灣武田也於世界血友病日當天以羽球運動為主題舉辦「武星級職場羽球日」,邀請員工透過羽球運動與趣味競賽,一同參與、關注血友病運動平等。
除此之外,台灣武田總經理林姵萱Alexis Lin也現身活動現場,說明台灣武田長期致力血友病治療領域,「過去這幾年我們積極鼓勵病患使用個人照護的數位工具,讓他們透過科技來偵測自身的凝血因子濃度,甚至進一步透過數位工具讓更多病患可多方嘗試戶外運動或其他動態運動,同時也教導病患如何保護關節等相關疾病衛教知識,讓大家理解只要在滿格電的狀態下,血友病的病友都能夠安心地享受生活、目標零出血並擁有更健康的生活品質。」
緊接著,有台灣血友病之父尊稱的沈銘鏡教授也在線上分享,「由於醫學的進步,血友病病友在生活中擁有了更多的可能性。我看過多位病友從一開始害怕運動,到後來樂意嘗試各項挑戰的轉變,也見過許多人們終於相信自己擁有更多可能性、綻放人生光彩的瞬間。」沈教授也希望,透過活動呼籲社會創造對病友們更友善的環境,並在做好預防性治療的前提下,支持甚至陪伴他們一起嘗試不同運動,為病友打造真正友善的運動環境。
認識正確照護方法,友善運動不設限
雖然預防性治療能大幅降低重度血友病病友的出血率,並避免頻繁出血及其導致的關節病變,提高病友各項活動的參與程度,讓動態活動不再是禁忌。但病友與周遭的親朋好友仍必須學會正確的照顧方法,才是安心運動的最大前提。
台大兒童醫院血友病中心周聖傑醫師也分享,「血友病病友相對一般人較缺乏長期穩定的運動,因此常有肥胖、骨質健康、心血管疾病與身心健康相關的問題。但在預防性治療成熟的現代,血友病病友除了年度零出血的目標之外,更重要的是可以透過培養運動習慣,來改善病友的生活品質。」
運動的好處還不止於此。周醫師舉出另外兩則研究案例,說明經過一年的運動課程,血友病病友的肌力、協調性、肌耐力、身體感覺等表現皆優於對照組,不只肥胖、心血管、中風、癌症、糖尿病等疾病風險降低,也增加了工作表現與經濟收入;也有研究發現,有氧運動能夠增加血小板數量1.1倍、提升第八凝血因子活性1.7倍,有助於改善病友的凝血功能。
本次「武星級職場羽球日」運動會就是「運動平等」最理想的示範,不分性別、年齡大家一起運動、探索,除了更有效地傳遞照護知識,還能進一步認識血友病病友的身體狀態,相信對於日常生活相處、運動規劃,都有非常良好的幫助。期望未來這樣的氛圍與環境不只存在這裡,更能擴展到社會上的每一處,讓病友不再只被標籤為病友,而是能夠被大眾理解、鼓勵,盡情享受生活的人們。