自由民主的台灣,用的卻是共產國家的教育方式,我們想培養出什麼樣的國民?
我們想讓你知道的是
多少人崇尚的「因材施教、有教無類」,反而在英國被實現了。
英國BBC最近推出了一個半實驗性的紀錄片,找了五位用英語教學的中國老師,到英國中學用「中國學校」的方式為當地學生上課。從每天早上七點集合做早操開始,橫跨數學、科學、中文、體育、家政、美勞等等,加上課後自習到晚上七點,最後在學期末和用英國式教育的學生比賽,看誰考得比較高分。
如果對這部「Are Our Kids Tough Enough? Chinese School」感興趣的話,有能人志士把影片翻譯了放在YouTube上面,假如你不喜歡中國字幕組的翻譯(雖然憑良心講他們翻譯的很忠於原義,而且還引經據典),可以想辦法「翻牆」用BBC iPlayer看,方法我就不在這裡說了。
雖然只看了第一集,但我的心情就已經沉重的不能自己,其中許多展現中英反差(例如三角函數教法)的段落,甚至讓我全身起滿雞皮疙瘩,再加上看見很多中文討論說這樣的教育方式在英國會不成功,是因為文化差異成長背景的關係云云,讓我想到很多人一再說的「台灣一切問題都是因為教育」,這部影片就是一面最好的鏡子。
論年紀,我是國立編譯館的最後一屆,從小就不是一個太聽話的學生,雖然不至於會放火燒學校,但上課講講話塗塗課本還是少不了的,也常被罰站或是叫去坐到教室最前面。可能獅子座就是愛現吧,這些事情倒也不至於帶給我內心多大的陰影,頂多就和同學聊天小聲一點。
但在這個紀錄片中,中國老師面對幾個比較不安分的學生時,不論是喝斥、調位子或是罰站,他們不但不會覺得羞愧反而覺得好笑。其中一個女學生Sophie因為老師罵她「就是因為你們太吵,所以學到的才比中國學生少」的時候發怒回嘴被請到教室外面,周圍的同學還幫腔說「她又沒有犯什麼錯」。
這在我的求學歷程中幾乎是看不到,印象裡以前遇到不合理的事,班上甚至會有同學跳出來幫老師的腔(現在的校園風氣怎樣我就不知道了)。
很多討論都會講到台灣人勞工福利低落的關鍵原因就是我們都不會罷工,和勞工團體總不斷上街為自己爭取權利(這兩天倫敦地鐵又再度罷工)的英國相比,從兩國學生學習過程中群眾對異議人士的態度,還有面對威權(Authority)時的同儕凝聚力,真的可以看出端倪。
在我另一篇同樣在談英國教育的文章裡,就曾提過英國人擔心教育成效低落,是因為那「會讓年輕的一代無法在未來發揮潛能」。最近課綱問題吵得沸沸揚揚,我一直記得大學哲學概論課老師說的,「一綱多本還不夠,根本就應該多綱多本」。
多綱多本在我們聽起來好像是天方夜譚,但英國教育的分級制度,就是讓不同程度的學生上不同的課綱,讓每個人都能在和類似程度的環境裡學習發展,不但不會被落下,更能培養學生的信心。反觀萬人一綱的我們,教學當下讓前段學生乏味讓後段學生追趕,長遠更迫使追趕不上的學生永遠脫離教育環境,多少人崇尚的「因材施教、有教無類」,反而在英國被實現了。
當然啦,英國人拍的東西當然會有他們自己的設定(Bias),為了節目效果,紀錄片裡師生的反應也不用百分之一百相信,甚至有人會像裡面的中國老師一樣,說英國學生不用太認真學習是因為福利制度太好,就算不讀好書也餓不死,不像他們的學生要打拚持家,但單從教育模式的比較來看,一路這樣走過的我們,確實有太多值得反思的地方。
裡頭一個中國老師的話讓我想了很久,她說「因為中國學生從小就習慣要聽老師的話,所以我們不用特別去管學生,英國學生從小沒有這種習慣,所以用命令的方式他們不會聽從」。乍聽之下很有道裡,但大家可能忽略的是,片中所展示的是「中國學校」,甚至在某些段落裡講到的,是「共產主義的方法」,但裡面的每一幕在身為台灣人的我的眼裡,卻都是兒時校園生活的剪影。
我們自詡為民主自由開放的國家,但用的卻是共產國家的教育方式,這樣子又會培養出怎麼樣的國民呢?
責任編輯:翁世航
核稿編輯:羊正鈺
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行動代號:靈活好體力——每天一罐力增飲,優質蛋白質一次補充到位
我們想讓你知道的是
艾益生力增飲,在台灣研發製造,專為國人營養需求及口味喜好設計,提供專業營養照護,滿足每一個人靈活行動的需求。
網路上有一個流傳已久的說法,人的一生中,手上都握著五顆玻璃球,分別是工作、家庭、健康、朋友以及心靈,而你不能讓任何一顆球落地。我們現在生活在一個節奏更快、強度更高,高齡化和少子化同時發生的社會中,每個人的手中玻璃球可能越來越重,甚至越來越多(夢想、經濟壓力、個人成就⋯)。如果我們希望照顧到每一顆玻璃球,勢必要投入更多的心血、付出更多努力。因此,我們需要更有技巧地安排工作時程、提升工作效率。而這一切的前提,在於良好的健康、充沛的體能,所以定期的運動習慣、多元的飲食安排,可以讓我們從生理和心理上,都適時地被好好照顧。當然,如果要對自己再更好一點,不妨選擇優質的營養補充品,用更簡單有效率的方式,從體內為自己打好基礎。
工作越是繁忙,補給更要精準
體力,是反應健康狀況的重要指標。體力下降的原因很多,例如因為年齡增長,人體的肌肉 和力量逐漸減少;缺乏適量運動以及不良的飲食習慣,甚至吸菸喝酒等。另外,人長期處在壓力和焦慮之下,加上睡眠不足,身體沒有獲得充分的休息;或者身體缺乏某些重要營養素,如蛋白質、維生素和礦物質,都可能導致體力下降。
年紀、高壓、缺乏適量運動,造成的體力下降,這個問題財經商業媒體商益總編輯李柏鋒「鋒哥」,最清楚不過了。「媒體業需要跟緊國外的狀況,所以我的工作時間真的蠻長的;而且我的工作基本上都是坐在電腦前處理,一坐下來就是一整天,不要說運動,連動一動的機會都很少。以前覺得沒什麼,但是年齡漸長之後,我發現自己的體力下降的很明顯,不只工作的時候比較容易累,就連爬樓梯也是一下子就覺得很喘。」
媒體業分秒必爭、當機立斷的決策習慣,讓鋒哥立刻下定決心開始運動。「我的習慣是在早上上班之前先運動,運動之後我洗個澡,再舒舒服服、神清氣爽的去上班。我的教練建議我,運動之後最好補充蛋白質,幫助肌肉生長,比方水煮雞胸肉、茶葉蛋這些食物。但是我其實沒那麼多時間準備,所以那時候是覺得有點困擾。」鋒哥的困擾,可能也是很多有運動習慣的人,在補充蛋白質時共同的問題。在解決這個問題之前,我們需要先知道,補充蛋白質為什麼這麼重要呢?
蛋白質是人體必需的營養素,它是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,蛋白質能提供熱量,更有助於調節生理機能。除了這些之外,蛋白質還有一個和我們體力狀態息息相關的重要功能——幫助人體肌肉的生長與修復。 蛋白質是構成肌肉組織的主要成分之一,對於肌肉生長和修復來說非常重要。我們在運動時會消耗蛋白質,所以必須加以補充,幫助肌肉修復、增長,除了增進運動表現之外,更能讓體力變好。
「所以我後來發現了力增飲,補充蛋白質就變得很容易,因為它內含好消化的牛奶蛋白和乳清蛋白,直接對應到我的需求。最重要的是,它小小一罐,隨手丟進包包裡,我就可以隨時隨地補充蛋白質。」艾益生力增飲選用了紐西蘭乳源的優質蛋白,以優質蛋白組合——牛奶蛋白加乳清蛋白,有助組織修復、肌肉合成。每一罐艾益生力增飲,在185毫升的輕巧體型中,擁有12.5克,幾乎是兩顆蛋的蛋白質。好消化的優質蛋白質,加上輕巧好攜帶的罐裝包裝,艾益生力增飲一下子就擄獲的鋒哥的心,帶著它運動、工作,健康更有效率。
少負擔又面面俱到,重點是還很好喝
除了優質蛋白質之外,艾益生力增飲的另一特色,就是添加了獨家日本專利的Pharma GABA。艾益生力增飲的GABA來自日本專利原料麩胺酸發酵物粉,有調節生理功能、幫助入睡、幫助提升睡眠品質等作用。關鍵評論網媒體集團財務長龔汝沁(Elaine),就很喜歡在工作之間,藉由力增飲來幫助自己換個心情。「像我今天中午來不及吃午餐,我就開一罐艾益生力增飲來喝,感覺整個人精神更好,可以專注於工作。」
Elaine曾任城邦媒體控股集團總經理及財務長、資誠會計師事務所協理,具有台灣、美國、中國會計師資格,工作繁忙不在話下。「我的工作時間算是比一般人長很多,不過我在這一行待得夠久,很少有什麼問題難得倒我,除非是真正很困難,我都沒有經歷過的事情,才會讓我覺得壓力很大。那壓力大,可能就會讓我不好睡,整個人比較緊繃。」雖然Elaine講得輕鬆,但財務、會計相關的工作,強調邏輯清晰、數字明確,每一步驟都要走得清清楚楚,再加上跨國集團要面對的,是牽一髮動全身的全球趨勢,那沈重的壓力,也不是一般人能扛下來的。
「我一直都有運動的習慣,所以運動後補充蛋白質這件事情,我都知道,也有在做。大家都說最好的蛋白質來源是雞胸肉,但我真的很不喜歡這種白白柴柴的肉,所以我多半選擇去便利商店裡買豆漿來補充蛋白質。」豆漿有豐富的蛋白質,又不含乳糖和膽固醇,是很好的營養補充來源。但是Elaine覺得,它有必須冷藏保存的問題,一定要趕快喝完,再加上無法隨手取得,往往在工作之餘,還要多花時間走到便利商店購買,這著實讓她有一種顧此失彼的感覺。
「所以後來發現艾益生力增飲,不用冰又可以隨身攜帶,我覺得真是太方便了。身為會計師,我簡單做了一個對照,相同容量的低糖豆漿和力增飲,我發現力增飲蛋白質的大概是豆漿的2倍,糖量較少,還有添加綜合的維生素和礦物質。」多了營養,少了負擔,讓Elaine感到更放心。「我其實是一個挑嘴的人,不想把時間浪費在不好吃的東西上。艾益生力增飲喝起來有一點像沖泡式的牛奶,不管是燕麥口味或者原味都蠻順口的,容量又不大,一下子就喝完了,身體該補充的也補充到了,我覺得很棒。」
台灣研發製造,專為國人設計
力增飲專業研發團隊,用心打造優質、便利、好消化又好入口的營養補充品,像是鋒哥和Elaine這樣,長期處於工作繁忙狀態的專業人士;或有運動習慣,想要增加肌肉生長,提升運動表現的青壯年;又或者提前做準備,想要顧好自己行動力的長輩,都是力增飲要照顧的對象。每天一罐雙效蛋白,除了補充優質蛋白質之外,還能同時攝取相當於1.4碗花椰菜的膳食纖維,以及1.2杯牛奶的鈣質,加上它小罐裝、好攜帶、少甜又好喝,連續五天飲用就很有感。
艾益生力增飲,在台灣研發製造,根據國際營養建議指南,以全食物概念打造,專為國人營養需求及口味喜好設計,提供專業營養照護,滿足每一個人靈活行動的需求,現在就試試看。